先日GATEに新しく仲間入りしたのは、洋服でもなく雑貨でもなく…お茶。
長崎県 東彼杵郡 東彼杵町(ひがしそのぎちょう)の5つの茶園のお茶が楽しめる、
オシャレなお茶のセット "FIVE COLORS"。
今回ご紹介するのは、ティーバッグのセットです。
普段お茶を淹れて飲む習慣がない人達にも、気軽に美味しいお茶を楽しんでいただけます。
セット内容 / 各5P
3,500円 (税別)
壱：Genmaicha (玄米茶) / ふくだ園
弐：Hojicha (焙じ茶) / 中山茶園
参：Ginger black tea (生姜紅茶) / 大山製茶園
四：Tamaryokucha (玉緑茶) / 深緑の里
五：Black tea (紅茶) / 東坂茶園
パッケージに使われている可愛いポーチは、長崎県 東彼杵郡 波佐見町 (はさみちょう) の
「紙の器」で有名な岩嵜紙器の "Akeru Project" の紙製クラッチバッグ。
地元の若い世代の人達がタッグを組んだ、新しい形のお茶の提案…
とっても素敵でオシャレです。
最近では、ペットボトルのお茶もたくさん売られていて、
「お茶を淹れて飲む」という習慣が少しずつ薄れているように思います。
「出勤前のちょっとした時間に」「夕食後にほっと一息」
「休日の昼下がりにゆったりと」…
慌ただしく過ぎていく日々の、一日の中の10分でも20分でも良いので、
ゆっくりとお茶を楽しむ時間を作りたいものですね。
そのぎ茶の製法「蒸し製玉緑茶」が作り出すお茶の味を
ストレートに楽しんでほしいと考えてつくられたのが、この "Five Colors"。
美味しいお茶で癒しのひと時を…。
-Tsunagu Sonogi Tea Farmers-
長崎県 東彼杵郡 東彼杵町の20代〜40代のお茶農家さん5人で結成された
"Tsunagu Sonogi Tea Farmers"。
それぞれの家族が3世代、4世代と作り続けてきた玉緑茶を、
自分たちの手で世界中の人たちに伝えていこうと結成されたグループです。
東彼杵で作られているお茶は、一般的な煎茶とは異なる「蒸し製玉緑茶」で、
日本では5％程度しか作られていないお茶です。
品種や土など生育環境によって異なる、
お茶の葉本来の味を楽しめるのがこの蒸し製玉緑茶の特徴の一つ。
一定期間、遮光を行う被せによる甘みやコクも加わり、
低温で丁寧に淹れると濃厚なお茶の色や深い香り、深みのある味が楽しめます。
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